Vita de vie – Catalonia

lei15.00

Descriere

Catalonia este unul dintre soiurile de struguri încrucișate cu succes, capabil să producă o recoltă încă din primul an de la plantare. Această specie se caracterizează prin tufișuri mari și coacerea multor fructe mari care nu se crăpă. Maturarea lăstarilor are loc pe toată lungimea

Perioada de coacere

Catalonia este considerată o varietate timpurie. În regiunile sudice, astfel de struguri se coc în 90 de zile. Boabele se colorează foarte devreme, dar de ceva timp nu trebuie să-l atingi, pentru a nu obține fructe acre. Recolta poate fi recoltată la sfârșitul lunii iulie. În regiunile nordice, recoltarea începe la începutul sau mijlocul lunii septembrie.

Un fapt interesant este că nu există fructe de pădure coapte și necoapte pe ciorchini. Adică procesul de coacere a fructelor are loc simultan. Boabele nu se crăpă și nu se sfărâmă, ceea ce permite ciorchinilor să rămână pe tufișuri mult timp, acumulând mai mult zahăr.

ciorchini

Ciorchinii Cataloniei sunt mari, ramificați, mediu friabil și au o formă conică largă. Densitatea medie permite ca boabele să fie bine ventilate și să nu se deformeze. Pieptenii sunt lungi, de culoare verde deschis sau roz, foarte rezistenti. Practic nu există coaja de fructe de pădure.

Greutatea medie a unui ciorchine de struguri este de 520 de gr. După câțiva ani, când tufișul devine matur, greutatea poate ajunge la 1 kg. Vița de vie este puternică, așa că este destul de capabilă să susțină această greutate. Aspectul și eleganța ciorchinilor sunt date de fructele de aceeași mărime.

Gust

Pulpa strugurilor este densă, crocantă și cărnoasă. Gustul armonios bogat și aromat seamănă cu cireșele, există o ușoară astringență. Coaja densă protejează fructele de deteriorare, dar este ușor de mestecat și amestecat cu pulpa. Catalonia este un struguri foarte dulce și suculent, cu un indice de aciditate scăzut, care este pe deplin în concordanță cu tipul de masă.

Polenizare

Catalonia are flori bisexuale, astfel încât polenizarea are loc chiar și în cele mai nefavorabile anotimpuri pentru înflorire

Categorii: ,
error: Conținutul este protejat!!